Production laitière
Intégrer un groupe de performance en élevage laitier Bio
Nous vous proposons d’intégrer un groupe d’éleveurs laitiers qui vous ressemblent.
L’idée du groupe est de travailler ensemble pour atteindre les objectifs techniques et économiques que vous vous êtes fixés.
Jeudi 18 février 2021 au Domaine...
Retour sur la qualité des ensilages de maïs en 2020
La récolte de l’ensilage de maïs s’est fait de manière plus précoce cette année, dès le 15/08. Les bonnes conditions climatiques de l’année aux périodes cruciales (semis, récolte,…) ont permis d’obtenir de bons rendements...
Conjoncture laitière
L’année 2020 se caractérise par une augmentation de la production laitière dans les principaux bassins exportateurs (+ 0,5% à + 1,5%). Notons néanmoins que les stocks publics de produits industriels sont faibles. Après une...
Lait Bio : un marché toujours en croissance
Avec ou sans Covid, la filière laitière bio devait relever en 2020 un sacré challenge : trouver des acheteurs pour les 1 milliards de litres de lait collectés ! La croissance des ventes, portée par...
La filière laitière passe à travers les gouttes de la crise, mais pour combien...
La filière laitière a eu très peur d’un effondrement des marchés. Le dévissage rapide et brutale des cotations des ingrédients beurre-poudre en plein pic de production saisonnier et la fermeture de la RHF aurait...
Stratégie laitière : L’équipe
Cerfrance Maine-et-Loire développe ses activités de conseils auprès de ses clients en production laitière. Deux conseillers spécialisés dans cette production, Vivien Tuffreau et Jérémy Leduc, peuvent désormais vous accompagner dans la conduite de votre...
Données économiques bovins lait
Le graphique reprend les données issues des exploitations de bovins laits suivis par Cerfrance Maine-et-Loire (hors exploitation en agriculture biologique).
Source : Etude de groupe 2010-2019 – CERFRANCE Maine-et-Loire
En moyenne sur 10 ans, la marge brute...
