Les références économiques présente les tendances de marché des filières en agriculture biologique ainsi que les principaux résultats économiques de 2020 (surface, main-d’œuvre, santé financière) des exploitations en production biologique adhérentes aux Cerfrance* du périmètre de l’Atelier des Études Économiques, Références, Veille et Prospective.
* Cerfrance Seine Normandie, Cerfrance Normandie Ouest, Cerfrance Orne, Cerfrance Mayenne-Sarthe, Cerfrance Loire-Atlantique, Cerfrance Maine-et-Loire, Cerfrance Vendée, Cerfrance Nord-Pas-de-Calais, Cerfrance Picardie Nord de Seine, Cerfrance Champagne Nord Est Île-de-France.
Source : l’Atelier des Etudes Economiques
>> Références économiques – édition 2021
