Qu’est ce qu’un magasins de producteurs ? Quelles sont les tendances de consommation ? Comment organiser mon magasin ? Comment rester compétitifs ?
Anaïs David Cavaz comptable conseil Cerfrance et spécialisée magasins de producteurs nous explique en s’appuyant d’une étude réalisée sur 32 magasins fermiers en région Auvergne Rhône Alpes quels sont les facteurs de réussite de ce type de commercialisation.
